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[转帖] 孜然烤翅[8P]

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孜然烤翅[8P]

工艺:烤 口味:其它口味 时间3:0分钟 难度:初级入门
主料:鸡翅10个
辅料:食盐2克 孜然3克 生抽10克 老抽3克 料酒10克 蚝油10克
步骤1

在鸡翅的正反面都画上三刀,这样会更加入味
步骤2

倒入料酒、老抽、生抽、蚝油,再倒入姜片和蒜末,然后再倒入孜然、食盐、鸡精,再挤进去一点蜂蜜,放进去一点黑胡椒粉,然后搅拌均匀
步骤3

盖上一层保鲜膜,腌制两个小时
步骤4

找一只大碗,铺上两层锡纸,把腌制好的鸡翅倒进去,然后再把锡纸往里面收,包紧实
步骤5

放入烤盘里面,放入提前预热好的烤箱,200度烤15分钟
步骤6

烤好以后取出来,用筷子慢慢的拨开,再把鸡翅转移到烤架上面
步骤7

刷上一层蜂蜜,正反面都要刷上,然后再次放入烤箱190度烤十分钟
步骤8

烤好以后直接就可以开吃了
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  • onlymyself 金币 +3 感谢分享,论坛有您更精彩! 2022-8-7 08:06

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成品图鸡翅看起来很好吃,孜然和鸡翅是绝配啊,做法也很简单。

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