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标题: [转帖] 红烧鸡肉 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2008-11-28 07:46 标题: 红烧鸡肉

材料鸡肉
配料葱、生姜、八角和辣椒。调料盐和酱油
做法：首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。
锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口，开大火烧滚，再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止。

作者: simon202 时间: 2008-11-28 15:53

好像比较一般，但是味道一定不错，楼主支持你！

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