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夏季养生 向韩国女人学习如何补血[图]
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作者:
wbl198091
时间:
2011-8-10 17:46
标题:
夏季养生 向韩国女人学习如何补血[图]
韩国女性养生首选南瓜
韩国女性工作、家庭压力重大,由于过度劳累、营养不良造成的贫血让白领们花容失色。韩国女性改善贫血、增加营养的妙方就是多吃南瓜。南瓜营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素,要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。南瓜中含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。
因为饮食不调、生活不规律,白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰,其实这也可以通过食用南瓜得到改善。南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
此外,烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定,这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。因此,南瓜在韩国人手里一点也不浪费,他们会在老南瓜里面连同南瓜瓤放上蜂蜜、大枣等,然后将南瓜蒸煮软了以后,将滤下的汁液做成南瓜汁喝。
小贴士:
南瓜的食疗作用虽大,但是也不能吃太多,因为摄入过多β胡萝卜素时,容易患上胡萝卜素黄皮症,使皮肤看上去黄黄的不健康。因此南瓜虽好,每天食用量也不要超过一顿主食的量。秋季是南瓜大量上市的季节,在这个季节,韩国白领女性们常常会喝一些南瓜汁或南瓜粥,除了清甜好喝之外,还具有很好的营养功效呢,其中最重要的一点就是对改善贫血大有帮助。
南瓜粥
原料:米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
做法:1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
南瓜拌饭
原料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
制作:1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
特点:熟烂略有咸味,适合食用。
金光南瓜
原料:南瓜、鲜百合、糖、香葱。
做法:
1、取南瓜根部一块,用快刀贴着瓜皮削掉;
2、南瓜肉切成3毫米左右的片;
3、将南瓜块沿盘沿摆好;
4、鲜百合取最新鲜的部分掰成片,洗净沥干和适量白糖混合均匀;
5、水烧开,隔水蒸10-20分钟,取出撒适量香葱花即可。
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本帖最后由 wbl198091 于 2011-8-10 17:52 编辑
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作者:
001206
时间:
2011-8-10 21:21
吃些南瓜是最好的“补血”方式,知道了,有些贫血的,但南瓜真的很难吃呀。
作者:
loongok
时间:
2011-8-10 22:12
南瓜蒸着吃的时候洒点白糖,也可以剁碎了煲粥,味道都很不错。多吃南瓜养生.
作者:
liyuan8422
时间:
2011-8-11 11:11
呵呵,我们家经常做南瓜粥吃,原来还有这么好的功效!
作者:
syzh2008
时间:
2011-8-11 13:06
这些东西是我们平常应该注意的 ,女人要保养自己啊
作者:
旺财丫2010
时间:
2011-8-11 13:34
晕,原来南瓜吃了有这等好处,以后一定要多吃!
作者:
motrady
时间:
2011-8-16 20:26
白领阶层压力大呀,以后也叫老婆多熬点南瓜汤喝,让她跟活力!
作者:
pq99
时间:
2011-8-17 08:32
南瓜粥要是熬的好的话,软香,的确能缓解疲劳和压力
作者:
joewoo2010
时间:
2011-8-17 08:48
南瓜来熬粥,让我联想起抗日战争时红军就是吃这个东西,没想到营养这么高
作者:
pes2011
时间:
2011-8-17 09:00
其实还是养生最有效,什么美容产品都不如养生来的有效
作者:
lj9905
时间:
2011-8-17 17:10
原来南瓜吃了有这好处,现在基本每天都是 南瓜稀饭 我都吃腻了看来还得坚持。
作者:
526241237
时间:
2011-8-25 09:59
南瓜子可以补血的,南瓜吃多了,皮肤会显黄,炒南瓜放点火腿味道很好。
作者:
薛东天
时间:
2011-8-28 14:13
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作者:
superbuming
时间:
2011-8-28 17:32
南瓜还有窝瓜都是非常好的美容养颜食品,对男对女都是有一样的。
作者:
tangka8133
时间:
2011-8-28 17:33
是要好好吃点,多补点血
作者:
7yi2ben2ma
时间:
2011-8-28 17:53
受教了,原来南瓜还这么好啊,难怪我老爸几乎天天搞点南瓜放粥里呢,抽空和老爷子说下也不能吃多了,感谢楼主了
作者:
fengqing3481
时间:
2011-9-3 16:36
其实南瓜是个好东西,就是不是很明白做法,每次做出来家人都不爱吃,很纠结
作者:
ythc001
时间:
2011-9-24 12:25
把这个好东西收藏了,让贫血的老婆多学习学习!
作者:
fredley
时间:
2011-9-24 12:43
前不久刚刚连着吃了几天南瓜粥呢,味道还可以
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