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All About Food | 美食频道
» 烤鸡鸭背后的真相:一位良心大发现的真实自白(转)
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烤鸡鸭背后的真相:一位良心大发现的真实自白(转)
jackleehon
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发表于 2008-12-26 22:35
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膨松剂、增色剂、增香剂、增甜剂这四样是工业化工产品,不能多用,但嫩肉粉是普通人对它的误解,它又称嫩肉晶,其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显,因此目前已广泛应用于餐饮行业。但一些师傅对它仍然心存顾忌,误认为它是一种化工产品,不利于人体的健康,故实际应用中能少则少、能无则无,结果让它蒙上了不白之冤
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在目前的中国更本就别说什么食品安全,自己糊弄自己吧?聊一自慰
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发表于 2008-12-26 23:50
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食品添加剂的确是个大大的问题啊,所以奉劝各位平时不要贪嘴,多运动.最好是吃家养的.
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发表于 2008-12-27 16:49
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看完了,知道了,以后不吃了。
恐怖死了。
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发表于 2008-12-27 17:53
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现在好的东东都是这样的
没啥的.
要真说起来的话,世上好的东东没啥东东可吃的了
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发表于 2008-12-29 11:09
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我说我怎么这么爱吃那些东西啊,这里面问题好大啊,没办法了现在已经胖的不行了,以后还是不吃那些东西了,妈的,现在的商贩真不地道!
,谢谢楼主的揭发!
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发表于 2008-12-31 22:42
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丧天良呀 那些利益熏心的家伙养的 做的 加那些化学制剂的 害人啊 看看满街的小胖子 都是那些化学剂给催的 这些王八蛋 生个儿子没屁眼 生个女儿被轮奸 那些政府监管的 拿着纳税人的钱 什么事都不作 这些鸡鸭都给它们吃
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发表于 2009-1-1 00:27
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说的很吓人,不过我现在嘴馋了,自己能在家做,就不会去外面买,一个便宜,还有一个外面的东西加的东西太多了。
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发表于 2009-1-1 01:53
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楼主说的早就曝光了,三鹿就是很好的例子。只不过这些有害物质都是慢性的,现在还没有显现出危险而已,这些早晚得出事
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习惯了,反而见怪不怪了,,可能吃多了把,明明知道不、卫生,对身体有害.....可怎么把持的住啊
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