引用:
原帖由 安宁 于 2013-3-29 22:34 发表 
无意间看到这篇帖子,感觉楼主很搞笑,全波道听途说就出来忽悠人,说严重点,你这就是在造谣。你有亲自调查过吗?没有调查就没有发言权。
(小猪长到50斤以上时,每天也吃2至3斤饲料,开始大量喝水,每天要长2至 ...
兄弟 本人帖子虽然是转载 但不失为真 更不可能是空穴来风 帖子内容不是我写的 评论是我原创 为什么?因为不怕告诉你 我做的就是牛肉批发生意 看到那个帖子 觉得有必要转来示警,并不是像你说的忽悠大众 那没意思 对我没有半分利益 只能让我的生意越来越差。。。但评论内容皆为真实 我们这里审批的屠宰场都是集中在一起的 虽然有监督部门 但是30-40家屠宰场集中在一起 每晚屠宰数量很大,监督虽然有监控 有人员到场 但是真的没有问题吗?没有拿人回扣替人遮事的吗? 民不举官不究 只要不出大问题 监督部门都是睁眼瞎。贪污回扣在国内不新鲜吧 如果把这些屠宰场逼得太紧 没有利益 谁人还继续做下去?官方找谁要管理费用?试问你开个屠宰厂,一宰之下上千上千的赔钱 你能支持多久?屠宰场挣钱的利润点在哪?
无论猪或牛不是屠宰场凭空制造出来的 来路有3个。1:屠宰场自己去集上买 2:贩子收来在屠宰场屠宰 3自己有自己的牧场一条龙(这样的是少部分,根本不能满足市场需求) 但是对于屠宰场来说无论哪一种 他们挣钱的利润点都不是批发到市场上的整猪肉或整牛肉 而是皮,下水,骨头,废油,血,及剔骨碎肉。
比如贩子拉了一头牛来屠宰 他4500元买的 屠宰完之后的纯整肉上秤 如200斤 那就按照 目前市场屠宰价格乘以200斤给贩子结账 这个价格很浮动 (例 牛肉屠宰价格25元/斤 X 200斤=给贩子5000元)赚500元 这个牛宰之前,能不能宰到200斤或更多 那就要看贩子收牛时的眼力了。整肉再由屠宰场批发至肉户(肉铺,超市,市场。等等。。渠道)剩余下来的那些皮,下水,骨头,废油,血,及剔骨碎肉。再由屠宰场联系卖出,这就是屠宰场挣钱的利润点,但有人会说那屠宰场岂不是稳赚吗?其实不然 比如前面说的给贩子按照25元/斤的价格结账,但屠宰场自己把肉发往肉户哪里时 肉户往往会还价。。少则每斤1毛2毛 多则8毛一元不等。。不适当的让一些价钱 肉户可能就不要了,毕竟竞争太大了,两边一中和 屠宰场也挣不了多少钱,肉户市场卖价给老百姓 基本在28-30元/斤。除非是比较生一些的贩子,屠宰厂会把活做的比较粗 也就是多带些肉在骨头上。。成为自己的,来坑贩子。
我也并不是说这这个情况全国皆是,但其实也是一个缩影,毕竟他是真是存在的。当你在这个圈子里就会对国内大部分地区有所了解了。因为买牛或买猪的时候不是局限在本地了 都是在外地来买了。。
另外注水这个问题同样存在至少我所在地区一半都是注水肉。屠宰场自己买的牛或猪 那就自己注水多些利润 如果是贩子拉来的 有两种情况 1:告诉屠宰场注水后才能宰 不然我不到你这里屠宰 2:查的比较紧的时候 贩子会在路上自己联系注水,加油站,洗车点之类 都是他们的注水点。注好之后在拉到屠宰场。。
另外还有一些病牛 病猪 或在前已死的,尤其奶牛病多。屠宰之后剥开牛皮时就会闻到一股青霉素的味道或恶臭 拉开肚子取出下水 味道更重。。有的是在长途车上晃倒被踩死的。。。
不是说我不调查乱忽悠大众 根本没有必要那么做?为积分?不缺! 为金币?不缺! 为贡献?也不缺!至少目前我是分管整个综合区的超版 综区所有板块都在我的管辖范围 还是为了什么利益?其实只是看到那篇帖子临时兴起而已!所以兄弟别多想。转帖而已 没必要那么认真。。。要说目的 无非也就是给大家示个警而已 多多注意而已。。。其实这个行当里面的道道太多了。。能少吃亏尽量尽量少吃呗。
原帖 农妇警告:在中国吃猪肉等于自杀[2P]
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本帖最后由 染指憶流年 于 2013-3-30 19:54 编辑 ]