[转帖] 原创凉拌腐竹[6P+2P验证]

周金水

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181楼 大中小发表于 2011-7-8 10:46 只看该作者

谢谢，腐竹我也挺喜欢吃，但是这样感到油太重了。

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zhuhejason

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182楼 大中小发表于 2011-7-8 11:28 只看该作者

其实腐竹还可以再切短一点，作料可以用油泼辣子代替，这样就不用下锅炒了可以省很多事。泡的时候可以加些盐，用温水泡。另外腐竹最好先用水煮一下，直接炒会比较干。

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hithot 该用户已被删除	183楼大中小发表于 2011-7-8 11:53 只看该作者 0 我挺喜欢吃腐竹的，以前凉拌就是用蒜末香油
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moneypenny

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184楼 大中小发表于 2011-7-8 23:10 只看该作者

以前在学校食堂喜欢上吃腐竹的，算豆制品里比较有嚼劲的，烧汤不错，凉拌没试过，以后有空试试，谢谢lz啦

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lxq007 该用户已被删除	185楼大中小发表于 2011-7-8 23:36 只看该作者 0 没见过最这种做法，看着蛮简单的，目前只会西红柿炒鸡蛋，明天可以买些菜试着做！
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shuiguo110

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186楼 大中小发表于 2011-7-8 23:56 只看该作者

夏天吃这道菜很不错，看起来就很清楚，图也很清楚谢谢楼主让我学会一道菜明天就去烧烧看

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yuntao

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187楼 大中小发表于 2011-7-9 19:17 只看该作者

这个腐竹的做法是不是麻烦了一些呢，想起来就是把腐竹泡大一切放盐就可以了

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奶味香浓

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188楼 大中小发表于 2011-7-9 20:13 只看该作者

看上去不错做法也比较新颖，放些辣椒油会更好吃

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ranran

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189楼 大中小发表于 2011-7-9 21:16 只看该作者

腐竹是不是应该先泡一下，但泡水的腐竹再炸的话会溅出很多油的

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qwejklss 该用户已被删除	190楼大中小发表于 2011-7-10 10:40 只看该作者 0 第一次见这有凉拌的，受教了，谢谢楼主哈！
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