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[转帖] 原创 凉拌腐竹[6P+2P验证]

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看起来怎么有点像豆腐做的啊,怎么叫腐竹。

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貌似真是豆腐做的,我好像还吃过。。。

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据介绍,这个腐竹用过大量的添加剂的,大家吃的时候一定要注意

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很喜欢吃凉菜的,这个拌腐竹看起来挺好吃的,有机会要试试楼主的方法

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腐竹除了有些忧软之外,没啥香味,不杂好食

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这种煎一下,太少了。我们一般焯水一下,然后放凉才拌

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回复 5楼 的帖子

浇热油是把葱花爆香,其实对菜没啥影响,不需要等菜凉,没多高的温度啦。

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腐竹其实是很好吃的东西啦,不过记得那时候听报道说现在的腐竹卫生安全很成问题啦,好像都是硫磺熏出来的吧!

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回复 17楼 的帖子

感谢楼主回答,这样看起来,有点像是油泼辣子的意思了。

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腐竹是不是先要用水泡软了再使用,好象楼主没有明确说明

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