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标题: [转帖] 新手入门：迎冬至吃饺子全世界最简单包法（组图） [打印本页]

作者: w621522 时间: 2008-12-17 08:30 标题: 新手入门：迎冬至吃饺子全世界最简单包法（组图）

需要准备的有：芹菜去叶切沫、马蹄去皮切沫、姜沫、葱沫、魔厨高汤、盐、

饺子馅：热油凉透后浇在所有的沫沫上，朝一个方向使劲搅拌咯

饺子皮：超市买的，这家的皮太薄了

包法：都说了是全世界最简单的嘛，我最初在陕西学的方法，入门包法，只要能立起来就行了嘛

[ 本帖最后由 w621522 于 2008-12-17 08:39 编辑 ]

作者: liwensh_1969 时间: 2008-12-17 11:29

楼主的手艺实在不敢恭维
皮大。馅少不好吃昂

作者: dandan763 时间: 2008-12-17 15:20

看上去也不是很好啊，不过可以学着做一下，先谢了．

作者: zjy_123456_love 时间: 2008-12-17 16:06

有点像混沌啊!人门可以拉!呵呵!这样很容易的！

作者: zj8872 时间: 2008-12-17 20:20

看到楼主的饺子了，估计没偶的好吃哈，同意2楼的观点，饺子馅太烧了哈，不过皮看着好哈让我想起前一段我做过一次饺子，说实话偶的手艺还是不错的，不过只能说是饺子馅调的好吃哈（自己夸一下哈），饺子皮不会做只能买了，可惜饺子皮的不是太好，有点太干了，直接合不住，极度郁闷啊，最终只能吃成肉馅煮饺子皮了，郁闷！！

作者: red5321 时间: 2008-12-17 20:35

我这个月都是吃饺子，自己包的，这种包法感觉象馄饨，馅也不太喜欢，但可以参考
那个姜沫超市也有卖么？自己搞太麻烦了

作者: ailiudong 时间: 2008-12-18 14:39

哈哈不知道是大哥还是大姐反正你就是太有才了

作者: 黄永 时间: 2008-12-18 15:07

馅调的味道肯定好吃，但皮就不如自己和的面了，但对于赶时间的上班一族的朋友们来说，省事多了！

作者: sossun 时间: 2008-12-19 01:48

经常和我爸包饺子，那个香啊，超市里买的根本比不来

作者: 六十分60 时间: 2008-12-19 14:38

确实很简单，好像饺子皮上还沾上水了，我要告诉大家一个窍门，用这种方法包饺子最好是纯肉馅的，这样煮的时候即使饺子皮破了馅也不回散的，因为我第一眼看后给我的印象有些像我们这儿饭店里包的开口饺子，很相似的。还是自己包的饺子好吃的。

作者: okiini 时间: 2008-12-19 14:56

楼主的饺子皮的确是好，但是馅料确实不太够啊

作者: xinshsh 时间: 2008-12-19 15:32

你这饺子包法太简单了不过真是不怎好看看馅还行

作者: luciferD 时间: 2008-12-19 19:47

魔厨高汤？这东西怎么做？LZ能顺便教一下么

马蹄去皮？这个也能做馅儿？好吃么？我从来没吃过这种馅儿的

作者: 家在商城 时间: 2008-12-19 23:23

以前曾在饭店看人家一个手捏一下饺子就好了，可咋学也不会，这个方法到很实用，就不知道下锅里是不是容易煮开

作者: xq963123 时间: 2008-12-20 12:39

这种饺子一点都不好吃机器做的饺子皮很难吃还是手工擀的癖好吃

作者: sukuya 时间: 2008-12-20 12:44

明天冬至了，吃饺子不冻掉耳朵。最烦包饺子了麻烦不过最后还是说好吃。

作者: 43214321 时间: 2008-12-20 16:06

真的吗？这就能包出这样好的饺子啊，有机会我也试试

作者: whscdq 时间: 2008-12-22 15:41

没办法，南方人不怎么爱吃饺子，所以大部分人都不会包饺子，能包成这样已经非常不错了。

作者: luiyong20012001 时间: 2008-12-22 20:40

那能叫饺子？这样的饺子也敢发到这上边来？饺子讲究的皮薄馅大，肉多，葱多，最好用生胡麻油调馅，楼主所拌的馅，以及所包的饺子，我看没什么胃口。再说了，饺子皮是用自己和好的，必须是醒好的劲道面，那才能吃的香了，从超市买的饺子皮能好吃了？超市的饺子皮是用机器压下的。

作者: flyltt 时间: 2008-12-22 21:37

我包的饺子不是这样的，那个馅料好像小了点哦，我喜欢多多的

作者: smiless 时间: 2008-12-22 22:31

楼主这是什么饺子皮啊！看的怎么油汪汪的啊。

作者: deadspeak15 时间: 2008-12-23 04:56

全世界最简单包法，简单是简单了，可是味道咋办啊。

作者: hhy1230520 时间: 2008-12-24 03:04

我也不喜欢饺子馅少的，饺子吃的就是馅，馅少吃的没意思的。

作者: lhw0902 时间: 2008-12-24 18:07

恩,对于不会干活的男性来说,确实是好办法
包的工序实在太难为人了

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