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标题: [转帖] 新手入门:迎冬至吃饺子 全世界最简单包法(组图) [打印本页]

作者: w621522    时间: 2008-12-17 08:30     标题: 新手入门:迎冬至吃饺子 全世界最简单包法(组图)

需要准备的有:芹菜去叶切沫、马蹄去皮切沫、姜沫、葱沫、魔厨高汤、盐、

饺子馅:热油凉透后浇在所有的沫沫上,朝一个方向使劲搅拌咯

饺子皮:超市买的,这家的皮太薄了

包法:都说了是全世界最简单的嘛,我最初在陕西学的方法,入门包法,只要能立起来就行了嘛










[ 本帖最后由 w621522 于 2008-12-17 08:39 编辑 ]
作者: liwensh_1969    时间: 2008-12-17 11:29

楼主的手艺实在不敢恭维
皮大。馅少不好吃昂
作者: dandan763    时间: 2008-12-17 15:20

看上去也不是很好啊,不过可以学着做一下,先谢了.
作者: zjy_123456_love    时间: 2008-12-17 16:06

有点像混沌啊!人门可以拉!呵呵!这样很容易的!
作者: zj8872    时间: 2008-12-17 20:20

看到楼主的饺子了,估计没偶的好吃哈,同意2楼的观点,饺子馅太烧了哈,不过皮看着好哈让我想起前一段我做过一次饺子,说实话偶的手艺还是不错的,不过只能说是饺子馅调的好吃哈(自己夸一下哈),饺子皮不会做只能买了,可惜饺子皮的不是太好,有点太干了,直接合不住,极度郁闷啊,最终只能吃成肉馅煮饺子皮了,郁闷!!
作者: red5321    时间: 2008-12-17 20:35

我这个月都是吃饺子,自己包的,这种包法感觉象馄饨,馅也不太喜欢,但可以参考
那个姜沫超市也有卖么?自己搞太麻烦了
作者: ailiudong    时间: 2008-12-18 14:39

哈哈 不知道是大哥 还是大姐 反正你就是太有才了
作者: 黄永    时间: 2008-12-18 15:07

馅调的味道肯定好吃,但皮就不如自己和的面了,但对于赶时间的上班一族的朋友们来说,省事多了!
作者: sossun    时间: 2008-12-19 01:48

经常和我爸包饺子,那个香啊,超市里买的根本比不来
作者: 六十分60    时间: 2008-12-19 14:38

确实很简单,好像饺子皮上还沾上水了,我要告诉大家一个窍门,用这种方法包饺子最好是纯肉馅的,这样煮的时候即使饺子皮破了馅也不回散的,因为我第一眼看后给我的印象有些像我们这儿饭店里包的开口饺子,很相似的。还是自己包的饺子好吃的。
作者: okiini    时间: 2008-12-19 14:56

楼主的饺子皮的确是好,但是馅料确实不太够啊
作者: xinshsh    时间: 2008-12-19 15:32

你这饺子包法太简单了 不过真是不怎好看 看馅还行
作者: luciferD    时间: 2008-12-19 19:47

魔厨高汤?这东西怎么做?LZ能顺便教一下么

马蹄去皮?这个也能做馅儿?好吃么?我从来没吃过这种馅儿的
作者: 家在商城    时间: 2008-12-19 23:23

以前曾在饭店看人家一个手捏一下饺子就好了,可咋学也不会,这个方法到很实用,就不知道下锅里是不是容易煮开
作者: xq963123    时间: 2008-12-20 12:39

这种饺子一点都不好吃 机器做的饺子皮很难吃还是手工擀的癖好吃
作者: sukuya    时间: 2008-12-20 12:44

明天冬至了,吃饺子不冻掉耳朵。最烦包饺子了麻烦不过最后还是说好吃。
作者: 43214321    时间: 2008-12-20 16:06

真的吗?这就能包出这样好的饺子啊 ,有机会我也试试
作者: whscdq    时间: 2008-12-22 15:41

没办法,南方人不怎么爱吃饺子,所以大部分人都不会包饺子,能包成这样已经非常不错了。
作者: luiyong20012001    时间: 2008-12-22 20:40

那能叫饺子?这样的饺子也敢发到这上边来?饺子讲究的皮薄馅大,肉多,葱多,最好用生胡麻油调馅,楼主所拌的馅,以及所包的饺子,我看没什么胃口。再说了,饺子皮是用自己和好的,必须是醒好的劲道面,那才能吃的香了,从超市买的饺子皮能好吃了?超市的饺子皮是用机器压下的。
作者: flyltt    时间: 2008-12-22 21:37

我包的饺子不是这样的,那个馅料好像小了点哦,我喜欢多多的
作者: smiless    时间: 2008-12-22 22:31

楼主这是什么饺子皮啊!看的怎么油汪汪的啊。
作者: deadspeak15    时间: 2008-12-23 04:56

全世界最简单包法,简单是简单了,可是味道咋办啊。
作者: hhy1230520    时间: 2008-12-24 03:04

我也不喜欢饺子馅少的,饺子吃的就是馅,馅少吃的没意思的。
作者: lhw0902    时间: 2008-12-24 18:07

恩,对于不会干活的男性来说,确实是好办法
包的工序实在太难为人了




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