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标题: [转帖] 糖醋带鱼 [打印本页]

作者: tiantianyinshi 时间: 2009-11-24 20:09 标题: 糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法：
一、材料

用到了：
材料1：新鲜带鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜、蒜。
材料2：酱油、番茄酱、香油、香醋、淀粉、盐、糖。

二、步骤：

带鱼部分：
1、带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。
2、拌匀，腌10分钟。
3、番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末。
4、将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油。

糖醋汁：
5、锅里放少许炸带鱼的油，将葱姜爆香。
6、放入番茄丁，炒至出汁。
7、放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒。
8、放一碗清水煮开。
9、放适量番茄酱和糖、香醋，煮开。
10、放少许淀粉拌匀。
11、倒入青豆，汤汁变稠即可关火。
将汤汁淋在炸好的带鱼上！

作者: 飞跃重洋 时间: 2009-11-24 23:19

带鱼是夫人最爱吃的一道菜！一定要学会，完后做给她吃！

作者: zxc12356 时间: 2009-11-25 12:29

以前吃的带鱼都是炸的，这种还没吃过。不过光看图片就让人流口水了

作者: purelife 时间: 2009-11-25 12:29

好多汁呀!

我喜欢干煸带鱼,又香又辣!

作者: y6y6y6 时间: 2009-11-25 12:47

各种糖醋鱼到吃过不少，不过糖醋带鱼倒是第一次看到，有机会咱也尝尝

作者: z26650 时间: 2009-11-25 12:49

不喜欢吃鱼。糖醋排骨还是很好吃的但糖醋鱼没吃过。有空试试

作者: fuckabc1 时间: 2009-11-25 15:29

感谢楼主非常的喜欢哈哈不知道好不好我做的

作者: 传奇1973 时间: 2009-11-26 10:00

楼主做的比我做的让人看着有食欲呀，我得好好和楼主学学

作者: szsfqz 时间: 2009-11-26 10:50

今天中午就吃这道菜了！现在就去准备！！呵呵！

作者: guailong 时间: 2009-11-26 13:18

我最喜欢吃糖醋带鱼了，你这种做法没试过，明天中午尝试下看看

作者: fenglan1989 时间: 2009-11-28 16:35

对，就是新鲜带鱼，这个到哪里找啊，我们这没有这玩意。

作者: 柳生但喵守 时间: 2009-12-6 01:40

我挺喜欢吃糖醋带鱼的，但这种做法没试过哦~有机会试一下

作者: dupiyan 时间: 2009-12-6 04:48

太好吃了，看着我就流口水，懂得生活的人。

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