SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----飄香牛肉麵[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2011-5-11 18:20 标题: 台湾餐馆推荐----飄香牛肉麵[6P]

NO:539 飄香牛肉麵

台北市大同區寧夏路12號

简介

位於寧夏路飄香牛肉麵店榮獲2009台北國際牛肉麵節米其林五星級牛肉麵評鑑，一碗紅燒牛肉麵放上鍵子心與進口牛肋條兩種部位，滷的入口即化，湯底用牛大骨配上獨門中藥熬成，並且使用每日生產製作專用白麵，彈性佳、口感好

平均消費 60

推薦美食:

1.特製白麵‧紅燒牛肉麵

台灣與進口牛大骨並加上十多種中藥材熬煮而成，天然食材不添加味精。特製的白麵開設一條生產線，有嚼勁的彈口麵條，呼嚕呼嚕的口感讓人意猶未盡

2.特製酢醬麵

老闆娘喜歡研究美食料理，基於興趣研發獨特醬料，以大小黑豆干、豆瓣醬、甜麵醬、冰糖、天然食材等製作而成，細緻的醬料口感附著在麵條上，相當美味

3.榨菜肉絲麵

除了美味的牛肉麵之外，飄香的榨菜肉絲麵也是招牌之一。選用優質榨菜製作成的榨菜肉絲麵，滿滿一整碗令人相當開胃

4.滷的入味‧現切小菜

飄香牛肉麵店內有老闆娘每天親手滷的入味二十多種小菜料理讓您選擇，牛筋、海帶、牛肚、豆干、豆皮現點現切，沾上蒜蓉、辣椒、花椒油特製三種醬料，提香又提味

5.二十種小菜選擇

除了現點現切的小菜之外，老闆娘親手製作的醃製高麗菜、小黃瓜、蘿蔔也是客人叫一碗牛肉麵就必點配上的美味小菜

作者: haihong2009 时间: 2011-5-11 18:54

没想到台湾的特色还是蛮多的嘛好想吃啊真是美味

作者: 心轨迹 时间: 2011-5-11 19:17

不是很喜欢粗面条，但却很喜欢牛肉。看上去是一家小店的样子啊。

作者: liankuwa03 时间: 2011-5-11 22:37

我觉得真正好吃的牛肉面还是日本的好！不知道大家感觉如何

作者: mt-2000 时间: 2011-5-11 22:50

看樣子好好吃,只可惜是在台灣,我看大多數是沒有機會試一試.

作者: xredwolf 时间: 2011-5-12 00:07

从照片上看感觉面的做工差点似地，还是喜欢园一点的面，煮的火候好像欠缺了点

作者: hahashit 时间: 2011-5-12 00:44

但却很喜欢牛肉。看上去是一家小店的样子啊。

作者: firede86 时间: 2011-5-12 02:01

各地面食感觉还是有很大的不同啊，这个面看起来到是没什么的，估计吃起来也不见的和我的胃口，不过那盘卤菜到是很合胃口的说

作者: nana2003 时间: 2011-5-12 03:38

这个面不是我的菜。一直感觉面的精髓应该是面条。而不是它的配料。以配料为卖点的面一般都是南方居多

作者: huhulee 时间: 2011-5-12 07:27

真是色香味俱全.台湾虽小.东西不错.有中华5000年的风范

作者: zsedcftgbhujmko 时间: 2011-5-12 08:41

各地有各地的特色，日本的拉面固然出名好吃，但台湾的也有自己的风味，就看你喜欢哪一种了。

作者: guocy1986 时间: 2011-5-12 09:44

我要去台湾。。好吃的太多了，应该在大陆整点分店

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-5-12 09:49

炸酱面如果加了菜叶的话，就不好吃了，另外两样汤面的汤又太少了。

作者: man11224433 时间: 2011-5-12 10:47

不行了不行了，看的我狂流口水了，特别是那碗特制杂酱面，哎，什么时候有机会去台湾啊

作者: ls1119 时间: 2011-5-12 11:10

牛肉面货真价实，北方的牛肉面面条一大碗，没什么配料，不如这种牛肉面看起来就想吃

作者: spider_0932 时间: 2011-5-12 11:47

菜肉好多啊，上面满满一层。不过我倒是蛮中意炸酱面的。

作者: zh2421526 时间: 2011-5-12 13:45

看着好舒服好想吃看下有机会去台湾不吧

作者: atlantisno1 时间: 2011-5-12 17:51

来自宝岛台湾的美味，这些卤汁小菜啊什么的，最喜欢了

作者: brave 时间: 2011-5-12 20:45

肉啊酱啊

就看吃这两碗
小二上两碗面

作者: robinbin 时间: 2011-5-12 21:06

名店都是名气大味道有点差，还是喜欢路边摊的实在

作者: tzboczp 时间: 2011-5-12 21:43

很喜欢吃面的，晚上吃了一碗鸡汁面，味道不怎么样。

作者: kb477530 时间: 2011-5-13 00:46

不错，牛肉面是台湾特色，黑人和范范结婚喜宴时就有牛肉面

作者: nixi9999 时间: 2011-5-13 07:25

这平均消费的60块……
要是新台币还好……也就15人民币吧。
要是60人民币……
就有点贵了呢。
看上去挺有特色。
有机会一定尝尝。

作者: weasdf123 时间: 2011-5-13 08:00

那些面竟然是水面，个人一直以为台湾大多面店都是拉面的

作者: weib2a 时间: 2011-5-13 08:21

看着就好吃,应该介绍下怎么做,好自己能做着吃

作者: woemtsyh 时间: 2011-5-13 08:54

在台湾综艺里也经常提到牛肉面呢。另外面条和沙县小吃的很像，干干的。

作者: 煤球123 时间: 2011-5-13 13:20

虽然是看，但是也很诱人，有种齿颊留香的感觉

作者: sparrows 时间: 2011-5-13 14:04

台湾卖牛肉面的店实在是太多了，所以这家侃侃就好吧！

作者: leoand1 时间: 2011-5-13 14:07

以牛肉为主的面食，这图片看这食物还是不错的，不过感觉味道有点重了。

作者: ww989805 时间: 2011-5-13 14:14 标题: 回复 1楼的帖子

不错，顶起来
这个面看起来到是没什么的，估计吃起来也不见的和我的胃口，不过那盘卤菜到是很合胃口的说

作者: zhanghaojie0 时间: 2011-5-13 17:41

看着就好吃！馋了馋了！！！

作者: zhanghaojie0 时间: 2011-5-13 17:46

看着就好吃！馋了馋了！！！

作者: bauerli 时间: 2011-5-13 17:59

特色还是蛮多的嘛，看得只流口水，比较有食欲

作者: zhy922 时间: 2011-5-13 19:03

看上去是一家小店的样子啊~不过错做的感觉不错
盘卤菜我喜欢有机会就去吃次看看~

作者: 天使7768 时间: 2011-5-13 19:57

牛肉面还是兰州的正宗阿，还有高原牛肉面也很不错，

作者: 86122100 时间: 2011-5-13 20:27

看了就有食欲可惜太远了只能望图止肚子饿呵呵

作者: wuidnamh 时间: 2011-5-13 21:41

看着这些外表是很不错但是就是不知道口味怎么样台湾菜一般都是有点偏甜不如北京地区的口味纯正

作者: 费尔南多 时间: 2011-5-13 21:59

我就喜欢吃面，一直也是听说台湾的牛肉面地道，什么时候能去一品其味就好了。

作者: huli84 时间: 2011-5-13 22:26

上网好饿，好想来碗面。。。。

作者: jy02042941 时间: 2011-5-13 22:27

牛肉面很好吃，牛肉很大个，汤很浓，有点番茄的甜味

作者: kavinsex 时间: 2011-5-14 09:03

其实很多时候出去玩看到哪里卖面就忍不住去尝一尝。。

作者: blue_monkey 时间: 2011-5-14 09:13

看的好香，尤其是卤的牛百叶，真是让人流口水

作者: kk20030509 时间: 2011-5-14 09:29

台湾的牛肉牛肉新鲜面条劲道汤头鲜美，不过我还是钟情于苏式的红汤面

作者: liu33610 时间: 2011-5-14 10:14

好久我们这里的面馆也有这么多的品质，要学习哦。

作者: sm912 时间: 2011-5-14 21:02

台灣與進口牛大骨並加上十多種中藥材熬煮而成

作者: 画王2011 时间: 2011-5-14 22:02

面食是我的最爱,每天早餐必是面.只是物价飞涨,越做越假了!

作者: illilian 时间: 2011-5-14 22:06

喜欢牛肉面，不过这价格承担不起啊，还念以前吃的红烧牛肉面

作者: ylzc2009 时间: 2011-5-15 04:55

很好很美味，面独爱牛肉面，而面的形式最爱宽面，这店都有啊。可惜在台湾啊。

作者: jeqqqqq 时间: 2011-5-15 10:14

味道应该不错就是牛肉的颜色有点不对好像有点不新鲜估计没加酱油

作者: lengyankanguan 时间: 2011-5-15 14:41

图片拍的挺精美的，牛肉面看上去也挺美味的，但这类面食在台湾都挺清淡的。

作者: wangg110 时间: 2011-5-15 14:48

这个面条看上去份量很足，估计价钱也很足。

作者: k7kk7kk7k 时间: 2011-5-15 15:45

希望早日开通大陆个人赴台湾游，这样就可以吃到好多台湾美食了

作者: kfwx792 时间: 2011-5-15 15:51

卤味看起来还是不错的，不喜欢这种面的风格，我只喜欢吃拉面和削面！

比较传统啊，

作者: bqxhlj 时间: 2011-5-15 16:45

牛肉的量好足啊，质量看上去也不错，比内地的一些黑店好多了

作者: sun88888888 时间: 2011-5-15 17:19

作为一个嗜面之人表示已经被深深地馋到了，可怜身边只有方便面

作者: 1024885932 时间: 2011-5-15 18:12

不知道这个比我们这兰州的牛肉面怎么样？不过卖相还是不错

作者: xieyu197801 时间: 2011-5-15 18:34

看起来爽心悦目，很喜欢，谢谢分享。

作者: 拜仁一号 时间: 2011-5-15 19:02

说实话，我还是觉得兰州拉面看起来不错噢，上面的牛肉一大块一大块的，看起来很爽

作者: kakama 时间: 2011-5-15 19:13

好像很久没吃了现在好想吃牛肉面啊。。。

作者: 骑着单车 时间: 2011-5-15 21:44

我对面食一直不感兴趣，但是我真的想尝一下我们台湾同胞的牛肉面，都说很好吃。

作者: wfy2k 时间: 2011-5-15 22:18

不错啊，我很喜欢吃面食咯，可惜在台湾不好吃到啊！

作者: zhoujiapuzi 时间: 2011-5-15 22:27

台湾最有名的应该是牛肉面吧!日本看汤头,估计台湾也是如此哦!

作者: dust20 时间: 2011-5-15 22:38

人在南方，一年多美吃过地道的面了。
看这就留口水啊

作者: xxr0406 时间: 2011-5-16 01:41

这道这些食物，我已经都饿了，太诱人了，哈哈

作者: ruozhi12345 时间: 2011-5-16 03:53

图片看起来很美味，找个时间去台湾品尝下美食

作者: jacksmith 时间: 2011-5-16 05:07

台湾牛肉面还是不错的，肉又香又鲜，再配上点菜，很好吃

作者: julyauir 时间: 2011-5-16 17:51

好吃估计是好吃，.就是没有汤汁,看起来好象有些干的样子

作者: windleeqq 时间: 2011-5-16 21:59

看起来非常诱人的哦，不知道在大陆哪儿有卖的，好想尝试一把。

作者: 变态佬 时间: 2011-5-16 22:04

上次在这里吃了，味道真是一流，有机会大家一定要来试一试。

作者: gwq000312 时间: 2011-5-16 22:20

这碗台湾面还是非常有特色的，看上去色香味俱全，很想品尝一下

作者: 0jiyanhui 时间: 2011-5-16 23:14

看的都很有食欲，有机会一定要去台湾品尝一下

作者: bzailm 时间: 2011-5-16 23:16

好好吃吃啊特别想吃

作者: xlang 时间: 2011-5-16 23:27

不要说面了，光是看那颇具色香的滷水拼盘，再配上各式小菜，就已经口水哗哗啦啦。
不过前面配图说的是红烧牛肉面，看图样应该是清炖牛肉面吧？还配了大牛骨汤哦

作者: 月吟風2 时间: 2011-5-17 00:23

這道地的台灣小吃...可口的美食..真是令人垂涎欲滴..

作者: 00xiaosi 时间: 2011-5-17 02:35

这个面看起来很好吃的样子，而且价格也不贵才60台币，换算的话也就才十多块钱，还是蛮划算的

作者: yangguang2008e 时间: 2011-5-17 14:47

现在还是没钱去台湾，不过在北京吃过台湾的牛肉面，狠辣哦

作者: lxdyj 时间: 2011-5-17 17:12

这个面看着真不怎么样，里面的牛肉倒是不错，个人感觉吃面还是北方的好，
陕西的，山西的，河南的都不错，那才是正宗的面食呢

作者: yy12581 时间: 2011-5-17 17:23

唯独喜欢牛肉面看到果断进来顶一下什么时候能到对岸去吃个饭啊

作者: q554356310 时间: 2011-5-17 17:35

盘卤菜我喜欢有机会就去吃次看看~

作者: emo7216341 时间: 2011-5-17 18:35

我满喜欢吃牛肉面的，其实吃面要吃面与汤，面又嚼劲，汤够味才是好的。

作者: 80428622 时间: 2011-5-17 20:27

台湾的美食也是相当的不错呀,而且价钱合理.

作者: 大个子yxj 时间: 2011-5-17 21:11

我很喜欢吃面条，牛肉的比较独爱，不知道这种做法牛肉软吗？

作者: wwll1009 时间: 2011-5-17 21:45

台湾的面食还是很有名的你看看比较好的速食面都国际化了

作者: maueice 时间: 2011-5-17 22:35

这才是真正在快餐面包装让的食物，真材实料！

作者: ZXC789987ZXC 时间: 2011-5-17 22:48

真是好吃的美食呀，让人看了不禁口水直流啊！

作者: FZAB5938 时间: 2011-5-18 10:34

台湾的牛肉面相当有名，和兰州拉面比较，多了几分的精致，少了几许分量。但是配料非常充足实在，不像我们这里的牛肉面只有2.3块小牛肉片，一丁点青菜。

作者: 537rose 时间: 2011-5-18 14:59

挺优雅的，菜越做越漂亮，钱包得大大的才够用啊

作者: 木吉道 时间: 2011-5-18 15:07

吃过很多家口味MS都差不多，而且不习惯台湾的口味，有点甜

作者: 水蓝の无双 时间: 2011-5-19 19:43

1.特製白麵‧紅燒牛肉麵
这个不愧是招牌啊，看着就想吃~

作者: dajiangyou2011 时间: 2011-5-19 20:20

吃过几次，不过就是不知道和台湾的比起来味道正宗不

作者: jin042516 时间: 2011-5-19 20:22

这个面不是我的菜,以配料为卖点的面一般都是南方居多

作者: cd3522804 时间: 2011-5-19 20:34

台湾的美食的确很多，台湾旅游没太多的景点，但是人文小吃很多，算是饱了口福

作者: sue911 时间: 2011-5-19 20:50

本来红烧牛肉面，是我的大爱的。不过就是内个面一看知道明显不入味的！汤头看起来也很少！

作者: wangzhensheng 时间: 2011-5-19 20:51 标题: 回复 1楼的帖子

面里的牛肉块可真大呀比大街上的拉面强多了想吃真的想吃

作者: hhzhang1985 时间: 2011-5-20 12:35

吃饭前来这里看看美食图片开开胃，口水啊口水。吃饭去喽。

作者: xhow 时间: 2011-5-20 12:39

其实牛肉面的味道除了面要劲道意外，汤头也是很重要的一方面，在我们那边，都是用骨头熬汤，那个味道没的说。。。。

作者: sauron19861020 时间: 2011-5-20 13:16

台湾的牛肉面是出了名的，康师傅就是其中代表么

作者: parisi 时间: 2011-5-20 13:20

这种面条不太喜欢，个人偏爱拉面

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (https://mm.xfly01.com/bbs3/)