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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----新梅龍鎮復古餐廳[7P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2011-5-26 13:29 标题: 台湾餐馆推荐----新梅龍鎮復古餐廳[7P]

NO:544 新梅龍鎮復古餐廳

桃園縣桃園市三民路2段63號（近三民路與春日路交叉口）

简介

明朝正德皇帝微服遊江南，於梅龍鎮巧遇李鳳姐，一段唯美戀曲就此展開！遙遠的明朝故事，隨時空轉換，來到２１世紀，變成了桃園市新梅龍鎮的經典。嶄新世紀的新梅龍鎮，兒女情長的色彩淡了，卻多了濃濃的茶、酒、飯、菜飄香

平均消費 360

推薦美食:

1.煙囪火鍋‧懷舊經典

以傳統燒炭方式煮食的煙囪火鍋是新梅龍鎮人氣最高的招牌料理。煙囪火鍋的復古造型讓老一輩懷念，新新人類也感到新奇，不只造型取勝，煙囪火鍋的口味選擇也相當多元，包括酸白菜鍋、牛腩鍋等，任君選擇更包君滿意

2.白斬閹雞‧皮Ｑ肉實

想要充分享受新梅龍鎮當紅菜色－白斬閹雞的好滋味嗎？不妨參考經營團隊推薦的吃法，將客家桔醬與蒜頭醬油拌勻當作沾醬，融合蒜香與桔酸的醬油，搭配風味自然清甜的閹雞，十分合拍！更能吃出閹雞皮Ｑ肉實的絕佳口感

3.碳烤南排‧鮮嫩香滑

選用口感鮮嫩的南排，醃漬味噌與海山醬等香料足足２４小時入味之後，再採全程碳烤料理而成的碳烤南排，美味與否？端看師傅的細心與耐心，因為，碳烤過程，師傅必須隨時注意厚薄肉質的熟食程度，才能呈現完美風味

4.金莎豆腐‧鹹香軟嫩

外觀看似簡單的金莎豆腐，嚐一口，外酥內軟且蘊含鹹蛋黃濃郁香氣的雞蛋豆腐，其包裹豆腐的綿密鹹蛋黃是此道料理的美味秘密，也是耗時費工的烹調程序，原因在於，料理的前置作業必須將鹹蛋黃泡油足足蒸上１２小時

5.四季茄子‧家常好滋味

工作忙碌，三餐老是在外解決的民眾，是否經常想念媽媽的好手藝呢？想要一解鄉愁的你，點盤四季茄子，準沒錯！使用宮保爆香的微辣滋味與茄子、四季豆一同燜煮而成的四季茄子，不譁眾取寵的外觀與風味，最令味覺感動

6.蒜味軟絲‧愈嚼愈香

為了突顯蒜味軟絲最引人入勝的愈嚼愈香口感，新梅龍鎮特別挑選斤兩足夠的大軟絲，取其肉質Ｑ彈且厚實等兩大特色，將切成一口大小的軟絲與自製蒜香一同拌炒入味。仔細品味蒜味軟絲，果然，唇齒留香，令人回味不已

作者: ak74bzw903 时间: 2011-5-26 19:49

那个碳烤南排一看这菜感觉味道就很不错口水都流到了键盘上了，还有那个四季茄子炒得也很好啊！

作者: mmxdj2016 时间: 2011-5-26 20:53

白斩鸡的皮如果没有刷油而是做出来就这样好的话，很值得一试

作者: 5793721 时间: 2011-5-26 21:20

除了四季茄子别的看起来都不错
四季茄子‧我看起来都觉得是生的。

作者: 小洋刀 时间: 2011-5-26 21:30

我喜欢白斩鸡看起来很嫩的味道肯定不错非常感谢楼主分享！

作者: 我的户名 时间: 2011-5-26 22:42

古香古色还有传统的炭火锅、白斩鸡真让人十指大动口水横流。

作者: warboss 时间: 2011-5-26 23:50

四季茄子是熟的吗，看起来还是不错的，特别是那个火锅，让人流口水

作者: di9ye 时间: 2011-5-27 01:38

名字就够厉害，呵呵，装修布置也好呢，挺不错，赞一个

作者: wxdmax 时间: 2011-5-27 09:44

四季茄子看着就有胃口，绿绿紫紫的，很赏心悦目

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-5-27 09:53

对于火锅而言，食器并不是最重要的，关键是调味啊。

介绍里只谈造型，不谈招牌口味，让人有一种不祥的预感。

作者: f881220 时间: 2011-5-27 09:58

新梅龍鎮復古餐廳的装修很古朴，让我以为到了古代

作者: zhouqienissatan 时间: 2011-5-27 13:19

听说梅陇镇是很有背景的，如果能开个帖子说说梅陇镇的历史就好了

作者: parisi 时间: 2011-5-27 17:23

古色古香像武林外传的同福客栈，还有个武侠小说的店名

作者: FZAB5938 时间: 2011-5-27 19:10

在饮食业竞争日趋激烈的今天，必须要有自己独特的创意口味才可以吸引食客，LZ介绍的这几道菜品朴实无华，主辅料没有用到特别昂贵的食材，只看图片却一样深深吸引我的眼球与味蕾。

作者: maomaofat 时间: 2011-5-27 21:03

台湾餐馆就是不一般啊，喜欢照片中的四季茄子的这道菜，色泽不错啊，新鲜

作者: polo67681 时间: 2011-5-27 21:49

以前看过一本电影也叫梅龙镇的，原来台湾也有的，还有火锅吃，好喜欢哦

作者: xinggandai2 时间: 2011-5-27 22:19

360是台币吧！感觉里面料理做的很精致啊。口味一定不错

作者: younflancy 时间: 2011-5-28 10:29

他们做的干豆角茄子好像油水不多，很清淡的样子。

作者: yutt 时间: 2011-5-28 12:05

上海也有家梅龙镇不知道有没有关系啊菜色感觉的确有些沪菜的浓油重酱的味道，不过味道我没尝试，看图餐厅内饰不错

作者: 色魔派大星 时间: 2011-5-29 10:10

我要吃那个白斩鸡还有那个炊锅受不了啊大清早的饿的口水淌啊

作者: 色魔派大星 时间: 2011-5-29 10:20

我要吃那个白斩鸡还有那个炊锅受不了啊大清早的饿的口水淌啊

作者: 什锦炒饭1 时间: 2011-5-29 12:00 标题: 回复 1楼的帖子

看的我都馋了，有机会我一定要去店里尝尝。

作者: drakedogfan 时间: 2011-5-29 12:17

看上去不错不知道台巴子的菜吃起来如何

作者: 水蓝の无双 时间: 2011-5-29 20:13

这类风格装修的店还真没进去过，看上去感觉还不错~

作者: wsj2798 时间: 2011-5-29 20:18

果然有滋有味，第一个菜有点像毛血旺每个菜光只是看着都令人食欲大开很不错

作者: tanzhang202 时间: 2011-5-29 23:24

颜色都好鲜艳,不过哪个茄子感觉好像没切过啊.一园截的能吃么?

作者: fengliu7374 时间: 2011-5-29 23:34

对茄子有阴影，其他的我都喜欢，我是标准的肉食动物啊

作者: qweasd-11 时间: 2011-5-30 09:44

环境不错，卡位相当舒服！还行吧！不错看起来！

作者: md1967 时间: 2011-5-30 12:43

我喜欢吃白斩鸡，粘上作料，作料是关键，还有火锅也流连忘返

作者: md1967 时间: 2011-5-30 12:44

我喜欢吃白斩鸡，作料是关键，谢谢在中午看到美食

作者: dioc10 时间: 2011-5-31 11:33

看着就流口水啊，味道不知道怎么样，至少可以体会到正宗的台湾风味

作者: lij133ac 时间: 2011-5-31 12:48

呵呵
看来看去。。。感觉不出很特别的地方。。希望品尝的时候。。能有另一种滋味

作者: zhulin1984 时间: 2011-5-31 19:46

平均消费好高呀，是新台币么！不过看着还是让人很有食欲的！

作者: owutakeshi 时间: 2011-5-31 20:05

相当不错现在对台个人游已经开放了以后一定去尝尝

作者: cbchww2005 时间: 2011-5-31 20:18

看着就不错，有机会去台湾旅游应该去尝尝.

作者: cx47435151 时间: 2011-6-1 01:17

这个白斩鸡看着可比加州牛肉面那个有食欲多了。

作者: 吴学 时间: 2011-6-1 20:08

看了以后感觉越来越饿了.今天吃什么?这是个问题.

作者: zhuyuan250 时间: 2011-6-1 20:33

台湾是祖国的宝岛，什么时候能自由的过去吃就好了

作者: pippo2008 时间: 2011-6-1 20:44

是在台湾什么地方的？台北吗？我去了几次怎么没发现呀？

作者: 2323456 时间: 2011-6-1 21:39

店看着古香古色，菜也不错，就是价格比较贵，什么时候奢侈一把去试试

作者: liklike77761 时间: 2011-6-2 09:49

台湾的美食还是比较多样化的，看着就比较让人有胃口。

作者: bigsecond 时间: 2011-6-2 10:04

看着好看而已，说实话我对卖相并没有什么要求。

作者: alpenliebe 时间: 2011-6-2 10:43

O(∩_∩)O~ 不错很喜欢

作者: jjr2004 时间: 2011-6-2 21:46

不错不错，看图片都很能引起食欲，有机会去品尝

作者: sh102587 时间: 2011-6-3 14:11 标题: 台湾餐馆推荐----新梅龍鎮復古餐廳[7P]

火锅看上去不错，不过我至今还没吃过，不是没钱，是因为我的胃吃了会不便服

作者: llsheep 时间: 2011-6-3 15:05

什么时候去台湾一定要去尝一尝，看上去也不贵呢

作者: jeqqqqq 时间: 2011-6-3 16:51

这家复古的餐厅确实很独特感觉最有特色就是那道煙囪火鍋真的很不错现在已经看不到那种老式火锅啦金莎豆腐看起来很清新，就是消费太贵了

作者: 我心永恒8888 时间: 2011-6-3 17:05

哪里有介绍武汉美味的呀？请各位指点哦，最爱美味啊！

作者: 我是猎狼 时间: 2011-6-4 11:23

网络延迟重复了，修改一下，火锅对于我来说一直百吃不厌，没吃过的东西更想品尝一下啊

[ 本帖最后由我是猎狼于 2011-6-4 11:25 编辑 ]

作者: 我是猎狼 时间: 2011-6-4 11:24

第一种的火锅让我充满了好奇之心，到底是一种什么味道，好像品尝一下

作者: 笑道 时间: 2011-6-4 12:40

楼主对这家店的推荐，感觉环境还不错，菜式上也很给力，特别是菜的搭配，不知味道如何

作者: 跳跳虎 时间: 2011-6-4 13:39

餐厅古香古色，非常精美，到台湾旅游一定要去尝尝鲜

作者: tjlzh 时间: 2011-6-4 13:44

台湾的食物不敢吃了塑化剂风波影响太坏了

作者: luinx 时间: 2011-6-4 19:01

有意思，这种古色的装修很合我意，还有我最爱的碳烤南排鮮嫩香滑，口水都不受控制了。

作者: ghsyii 时间: 2011-6-4 19:02

那个海鲜火锅不错#89

作者: jinhezaisix 时间: 2011-6-4 22:52

楼上某位朋友发言我也赞同，虽然说现在流行素食吧，但这种无脑素食就是健康肉食不是令到我极其反感

作者: 7676 时间: 2011-6-5 00:19

哇，看起来就很好吃的样子，不晓得贵不贵，肯定不便宜吧？

作者: ahti 时间: 2011-6-5 13:50

想不到台湾也有煙囪火鍋，一直以为这是北京火锅的专利。感觉火锅里面的内容过于丰富，太多了吧。

作者: junetx 时间: 2011-6-5 14:05

蒜味軟絲‧ 碳烤南排‧
比较喜欢，那是相当的有食欲了

作者: tceric12 时间: 2011-6-6 12:38

我喜欢白斩鸡就有胃口，很赏心悦目

作者: 鬼畜僧奶光 时间: 2011-6-7 11:36

就个人经验来说
但凡颜色太鲜艳的菜色一般来说不是凉菜就是没熟……
那个鸡肉肯定很塞牙

作者: weilovexian1314 时间: 2011-6-7 13:10

复古，对于现代来说，如果要复古的话，也轮不到台湾

作者: cbrxxx 时间: 2011-6-7 22:14

看起来就很有格调的感觉，环境也不错

这些看了就让人胃口大开有机会一定要去尝试一下

作者: zhaoertong 时间: 2011-6-8 01:25

江南的名菜啊。。。怎么在台湾开花了。。而且貌似比本地还好。这个鸡就是台湾竹园鸡么，很不错的样子

作者: 66236519 时间: 2011-6-9 00:18

没什么特色了,不知道味道如何!
那个火锅看起来很好吃的样子哦

作者: ZBAQYH 时间: 2011-6-9 00:34

那盘鸡真诱人，又流口水了，台湾的美食又在召唤了

作者: jacksmith 时间: 2011-6-9 08:23

每个菜都色香味俱全，尤其是碳烤南排，很想尝一尝

作者: lailaiff 时间: 2011-6-9 09:16

不知道調料味道如何，這才是關鍵。不過裝修的不錯，謝謝介紹。

作者: hong88 时间: 2011-6-9 12:05

看起来不错，是大众的消费水平，那排骨和白斩鸡看起来很诱人啊。

作者: sex276734127 时间: 2011-6-9 18:20

这火锅真是令人大开眼界啊、什么都往里放，白斩鸡我挺喜欢的

作者: lemon_lb 时间: 2011-6-11 01:35

台湾菜确实有特色，看着都是蛮舒服的，内地的台湾菜吃不惯，不知道台湾本土的能不能习惯

作者: pooh2008 时间: 2011-6-11 01:38

还好现在台湾好去了。。。有时间和老婆一起去吃~！！向往台湾的美食

作者: pooh2008 时间: 2011-6-11 01:39

还好现在台湾好去了。。。有时间和老婆一起去吃~！！向往台湾的美食

作者: chriswf 时间: 2011-6-13 08:49

我要吃那个白斬閹雞，嘻嘻，看起来不错啊

作者: tiantang1219 时间: 2011-6-13 09:07

白斩鸡的色泽非常光线，很诱人，不过明代那会还没火锅吧？

作者: 吴学 时间: 2011-6-13 12:21

只谈造型，不谈招牌口味.是忘记了.还是没法说啊.!

作者: jxg945 时间: 2011-6-13 12:32

四季茄子貌似那个豆没有熟.那个生的会有有毒物质的.

作者: justinzim 时间: 2011-6-13 20:34

照片看这人垂涎欲滴阿,我喜欢梅龙镇这个名字有种江南的味道

作者: 11019015 时间: 2011-6-13 21:15

火锅和那个排骨不错,卖相很好,品味比较适合大陆!

作者: sbwwmm 时间: 2011-6-14 09:40

环境好像不错，是有点复古的味道，但是那个桌椅板凳好像用的不是很合适，格调不是很符合环境！

作者: weinifeng3 时间: 2011-6-14 14:56

这都是些造型图片到底是什么口味的不说我怎么知道适合吧

作者: xssdcsd23dnj 时间: 2011-6-14 21:33

，呵呵，装修布置也好呢，挺不错，赞一个

作者: xssdcsd23dnj 时间: 2011-6-14 21:34

这都是些造型图片到底是什么口味的不说我怎么知道适合吧

作者: xssdcsd23dnj 时间: 2011-6-14 21:34

火锅和那个排骨不错,卖相很好,品味比较适合大陆!

作者: wth12345 时间: 2011-6-14 22:21

白斬雞 looks pretty damn good!

作者: zph102 时间: 2011-6-15 00:41

四季茄子，这道菜看上去真的是味道好好极了，有机会去尝尝

作者: alamdiel 时间: 2011-6-15 02:30

感觉上食料都很不错啊，而且茄子的颜色真好

作者: kevinshih 时间: 2011-6-15 08:08

看上去让人相当有食欲，就不知道价钱贵不贵？

作者: 1977hslin 时间: 2011-6-15 08:20

我认为。大多地方的美食都在街边小店，到了酒楼就变味了。香港有机会一定去

作者: dingshaoyong 时间: 2011-6-16 14:45

我们这台湾游很方便，报团3000多-上万的都有，有机会去台湾一定要去品尝美食啊，虽然才隔了一条海峡。

作者: 5111 时间: 2011-6-16 14:57

非常古色故乡的饭馆啊，让人有一种回到过去的感觉。火锅的食材看色泽就知道非常新鲜，碳烤南排的火候恰到好处，真是让人垂涎欲滴啊。

作者: sdfwer无ASD 时间: 2011-6-16 15:00

最喜欢吃那个白斬閹雞，看着就流口水了，太棒了。

作者: yuntao 时间: 2011-6-16 15:31

我喜欢一些比较复古的东西这些菜品说实话很少见到真是不错

作者: weiqiang331 时间: 2011-6-16 22:42

基本是家常菜啊！不过看样子这里的厨师手艺应该是不错的！

作者: haorib 时间: 2011-6-16 23:45

这帖子转得好，图文并茂，但应该注明是转帖以示对原作者的尊重．

作者: stephon88 时间: 2011-6-17 21:08

看见那白切鸡口水就出来了，吃过一次很棒的，看到这张图片，感觉马上就来了啊

作者: d100282833 时间: 2011-6-18 00:45

餐馆的装修风格很有中华传统文化的底蕴，不知客官打尖儿还是住店??

作者: lupct0 时间: 2011-6-18 01:52

这个有没有吃过的我吃过还不错的

作者: ygkzszj 时间: 2011-6-18 02:02

很多台湾的都没有吃过啊，是要好好吃一番咯。呵呵

作者: 19860810 时间: 2011-6-18 08:04

太有食欲了，口水都要流出来了！我要吃

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