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标题: [转帖] 健康食谱----杏仁炒荷兰豆[3p] [打印本页]

作者: 小多多 时间: 2011-5-28 11:41 标题: 健康食谱----杏仁炒荷兰豆[3p]

杏仁炒荷兰豆

功效：家常菜谱
口味：咸味工艺：炒
杏仁炒荷兰豆的制作材料：
主料：荷兰豆, 美国大杏仁适量
调料：油适量, 蒜适量, 盐适量, 鸡精适量,

杏仁炒荷兰豆的做法步骤详细介绍：

1、荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净；
2、美国大杏仁适量备用；
3、蒜切成薄片；
4、锅中油热后，放入蒜片炒香，放入荷兰豆翻炒变色；
5、放入美国大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。

制作提示：
这道菜如果喜欢菜品颜色亮一些，出锅前可加一些水淀粉勾芡，如果喜欢菜品清爽一些就不必加了。

[ 本帖最后由小多多于 2011-5-28 11:43 编辑 ]

作者: lct120 时间: 2011-5-28 13:04

看起来挺不错的，可是到底健康食谱的“健康”在哪里呢？

作者: yutt 时间: 2011-5-28 13:39

应该做出来爽口清香的一道菜，颜色也很诱人，我不知道我私自加些枸杞能不能行，试一下吧，这样红红绿绿的更好些

作者: kama20 时间: 2011-5-28 15:59

又是一道健康菜式，杏仁的搭配倒少见。不知做出来的味道会是怎样呢？

作者: xx47xx 时间: 2011-5-28 17:36

一看食材搭配就知道绝对是健康菜式！不知做出来的味道会是怎样呢？

作者: herohpp 时间: 2011-5-28 19:24

荷兰豆很有营养啊。这菜好吃不好吃不好说，营养肯定是有了

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-5-29 09:20

颜色还是很鲜亮的，不过杏仁这种东西，可以在起锅的时候再放，先加盐、鸡精应该会好一些。

作者: 中秋月饼 时间: 2011-5-29 22:44

本来杏仁很酥脆的，这样一炒会不会不好吃呢？

作者: ghost2 时间: 2011-5-30 00:19

这个杏仁原材料要是处理不好的话貌似会发苦。

作者: lily586 时间: 2011-5-30 09:20

杏仁跟荷兰豆放在一起做菜还是第一次听到！

作者: tom007 时间: 2011-5-30 12:26

杏仁炒出来不好吃，要炸过才好吃。荷兰豆要和腊肉炒才香嘛。

作者: 平左将军 时间: 2011-5-30 16:50

杏仁这玩意儿怎么弄比较好吃？在餐馆倒是见过菜里有，不过家里很少用这种原料做菜的

作者: jpjpjp1975 时间: 2011-6-1 12:41

看着挺素的，挺符合现在的饮食标准。荷兰豆挺青绿的。

作者: 1165250877 时间: 2011-6-1 13:05

这个菜挺稀奇的。。有机会也自己做下看看、不知道好不好吃

作者: gly0312 时间: 2011-6-1 13:29

这搭配挺新奇的，值得尝试一下，荷兰豆口感到是不错，自己瞒喜欢的，谢谢楼主分享！

作者: royuki1986 时间: 2011-6-1 17:17

我个人还是不大习惯吃荷兰豆做不好的话总感觉是生的或是很老而且味道会很怪

作者: ok7777on 时间: 2011-6-1 17:27

荷兰豆我们这里是多呀，晚上打药还没豆，第二天早上豆子都出来了

作者: wadelang 时间: 2011-6-1 19:49

总感觉荷兰豆炒不熟呢，不知道什么原因，可能是太脆了把！！

作者: 心轨迹 时间: 2011-6-1 20:05

荷兰豆是一道非常健康的菜式，也很爽口，非常喜欢

作者: sonow123 时间: 2011-6-1 23:02

喜欢吃青豆哦，很好吃的样子哦，谢谢楼主的好帖，辛苦楼主了！！

作者: qqq88qqq 时间: 2011-6-5 14:12

两种都是健康的食物，人多吃这样的食物会越来越健康。

作者: yongshangxing 时间: 2011-6-5 15:54

用小杏仁也可以的吧？不过稍稍有点苦味，营养差不多吧。。

作者: linwei579 时间: 2011-6-7 14:47

看原料是觉得这道菜挺健康的，但是就是不知道，荷兰豆和杏仁的味道能不能很好的融合，我觉得有点难！

作者: maoht2008 时间: 2011-6-8 10:14

杏仁炒荷兰豆这个菜很清新，有点口感啊，我喜欢吃

作者: coker 时间: 2011-6-8 15:49

色香味具全，挺好学的一道菜，在家学做是一种享受

作者: 153801477 时间: 2011-6-9 15:28

荷兰豆就是扁豆吧？叫那么好听的名字做什么

作者: 米线 时间: 2011-6-18 00:28

荷兰豆很好吃，特别是腩肉炒荷兰豆。用杏仁来炒荷兰豆，虽然少了些香味，但是多了一份健康

作者: a130399 时间: 2011-6-18 00:46

吃豆角的话不熟，是不是真的会中毒啊？
以前吃不熟的拉肚子

作者: qqinllei 时间: 2011-6-18 18:48

荷兰豆炒杏仁，还真够营养的，我总吃荷兰豆炒肉来着

作者: aiganxingqu 时间: 2011-6-19 07:54

金黄+碧绿的一款菜菜，看上去品相不错，有卖点哦

作者: 1120550879 时间: 2011-6-19 08:29

荷兰豆就是四季豆啊这道菜主要是补人体的微量元素，及各种维生素，对男人是非常有帮助的，女人吃了养颜

作者: aa8aa 时间: 2011-6-19 08:57

看起来很不错，试着做做，现在生活健康最重要

作者: oootue 时间: 2011-6-29 15:30

杏仁加荷兰豆还真没配在一起试过呢。有机会一定试试。

作者: luoyedelei 时间: 2011-6-29 21:52

这样搭配还是第一次看到,油哪位试着的?好吃不?

作者: chaojidasao 时间: 2011-6-30 21:04

健康的颜色有时间还是可以试一下做好了应该很牛逼的可以试一下

作者: oldcat4162003 时间: 2011-7-1 13:55

这个就叫荷兰豆呀，一直管他叫扁豆，我不怎么爱吃这个荷兰豆

作者: 34839833 时间: 2011-7-1 14:12

这样炒出来好吃不？什么时候我也炒个试试。

作者: coldskyy 时间: 2011-7-1 23:24

看照片上的姜蒜切得很漂亮楼主的刀工不错凉拌的时候适当加些耗油味道会更好

作者: coldskyy 时间: 2011-7-1 23:24

看照片上的姜蒜切得很漂亮楼主的刀工不错凉拌的时候适当加些耗油味道会更好

作者: coldskyy 时间: 2011-7-1 23:25

看照片上的姜蒜切得很漂亮楼主的刀工不错凉拌的时候适当加些耗油味道会更好

作者: zxf325 时间: 2011-7-2 14:19

杏仁适合炒了吃？那就要看看楼主的手艺了，这个菜适合夏天吃，美女们一定喜欢

作者: woshixxoo 时间: 2011-7-2 14:41

一看就知道很清新爽口，貌似还有益健康，想吃呀

作者: yo2990525 时间: 2011-7-3 11:31

不知道这个东西吃起来怎么样啊，看起来不错啊

作者: steve2006 时间: 2011-7-3 12:36

这个菜看起来没食欲吧，就是养生保健的用处吧

作者: sgk2004 时间: 2011-7-3 12:54

感觉这道菜的味道应该不错的，制作简单，自己可以试试。

作者: loc3000cn 时间: 2011-7-7 11:15

不错的素菜，挺美味哦。我都经常做的。

作者: LBK2011 时间: 2011-7-7 14:34

这个菜曾经试过，真的系好好吃阿！而家林起都流口水

作者: 種菜給淫家偷 时间: 2011-7-7 19:10

杏仁也好,荷兰豆也罢.为啥LZ一定要标记外国货的牌子呢.
荷兰豆.名字就叫荷兰豆.如LZ说的摘去两头和筋.很嫩很甜.真的很甜.清甜的很,以前小的时候经常去菜园里吃生的.吃多了拉肚子哦(个人实践!).
杏仁.个人表示吃不起.或者说我家这边基本不拿来入菜.
一般都是肉抄青椒+荷兰豆.俺很喜欢吃.味道级了!

作者: jeremyzhou 时间: 2011-7-7 23:54

颜色很好看，很清脆的感觉，我们家荷兰豆还和腊肠一起炒着吃，也很好吃，感觉这些蔬菜一定要放点小荤，那样味道会更好一点

作者: jerryaaron 时间: 2011-7-8 16:27

杏仁和荷兰豆都有中毒的危险

作者: t4x61125 时间: 2011-7-8 16:38

看食材很补身体的。但是杏这么吃不是失去营养了吗？荷兰豆跟杏好像都是生吃就健康

作者: caowei021 时间: 2011-7-8 20:53

确实很健康也很美味自己也来试试看

作者: yuntao 时间: 2011-7-9 19:22

杏仁很少吃，杏仁露就经常喝了，感觉干烧杏仁还是不错的

作者: 奶味香浓 时间: 2011-7-9 20:26

不知道荷兰豆长什么样豆角倒是常吃不过一定要做熟否则药人

作者: qwejklss 时间: 2011-7-10 10:45

看起来很清凉，适合夏天吃，谢谢楼主！受教了！

作者: aaaaqqqqaaqq 时间: 2011-7-10 21:20

这个真不错。可惜就是太贵了。不能天天吃呀。

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