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[转帖] “川菜之王”——回锅肉详细做法及来源

cw2111

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1楼 大 中 小 发表于 2011-6-15 11:39  显示全部帖子
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能和回锅肉比肩的经典川菜还有哪些呢？麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁都该算吧？最寻常的菜品才最考手艺，这是千古不变的道理呀。成都和广州，确实是老饕们的天堂呀。

[ 本帖最后由 cw2111 于 2011-6-15 11:41 编辑 ]

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