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[转帖] “川菜之王”——回锅肉详细做法及来源

yingxongs

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1楼 大 中 小 发表于 2011-6-16 11:13  显示全部帖子
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川味回锅肉感觉主要是原料比较关键，最好吃的是8分肥2分瘦的要占菜总量的三分之一，而且每片肉都要肥瘦兼有

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