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[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

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1楼 大 中 小 发表于 2011-6-18 08:30  显示全部帖子
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和叫花鸡的做法一样，我想泥巴的作用是使热量缓慢均匀的传递到食材上，所以里面的鸡或者其他食材才会比较嫩，时间做的长了也不会老

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