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[转帖] 桌上那道人气最旺的“饭遭殃”：肉末四季豆[5p]

多多兽

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1楼 大 中 小 发表于 2011-6-22 13:30  显示全部帖子
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我是北方人，想请教楼主，四季豆在北方是不是就是“芸豆”啊？这个菜在川菜馆我非常喜欢吃，不过我们这边的菜市场没有四季豆这个蔬菜。

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2楼 大 中 小 发表于 2011-7-2 10:51  显示全部帖子
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首先，先放盐是程序上的失败，盐一定要在炒菜时出锅之前放的！

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