moyan1983 发表于 2011-8-2 11:02   只看TA 61楼
真棒,孩子不爱吃饭的时候,弄条茄子来个茄子鱼,孩子一定胃口大开。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-2 12:19   只看TA 62楼
多吃茄子少吃鱼对身体有大大的好处啊阿弥陀佛
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-2 15:49   只看TA 63楼
原来如此啊,哈,佩服楼主,我准备今天晚上用茄子做个红烧狗鞭。连皮都不用削了,直接在茄子头上捅个眼,再做个包皮环割,多亏了楼主,开拓了大家的思路,谢谢啊。
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vanre 发表于 2011-8-2 16:41   只看TA 64楼
不错,应该再裹点淀粉出来的茄子鱼可能会更好一点
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luoyedelei 发表于 2011-8-2 16:57   只看TA 65楼
不得不说这创意确实太牛了!一道简单的鱼香茄子做出了这样的境界,确实了不起!
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zjboy0827 发表于 2011-8-2 17:12   只看TA 66楼
楼主给力,以前我们这一个素菜馆做的荤菜也都是用素材做的。挺有意思,LZ这个拿过去估计也是招牌菜啊
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li7788321 发表于 2011-8-2 17:40   只看TA 67楼
太有创意了,只是你这茄子要是挂糊炸的话更像了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-2 17:56   只看TA 68楼
牛逼啊 样子很好看不错不错
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  • mkopji 金币 -5 万能 2011-8-2 22:57
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-2 18:07   只看TA 69楼
很有意思的一道素菜,本来还以为是茄子加鱼,原来是茄子做成鱼的样子,这道菜想法不错,可以加点配料作出鱼的味道,不错的想法,这个周末买材料回来做做看看。
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wenjie5563 发表于 2011-8-2 19:10   只看TA 70楼
单单要把茄子切出鱼的形状,这个刀功就有点锻炼了,一般人做不出来
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