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All About Food | 美食频道
用一根茄子做出红烧鱼——茄子鱼
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-5 22:40
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81楼
一眼看上去还真以为是鱼呢,看来我的刀功是不行了
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-5 22:42
只看TA
82楼
看着都饿.这样做法看上去有美味有健康.我下次尝试下
0
该用户匿名发帖
发表于 2011-8-5 23:12
只看TA
83楼
能把茄子雕成鱼一般,这个刀工就很厉害了。
有点红楼里茄子做出鸡肉 味道。
0
该用户匿名发帖
发表于 2011-8-5 23:16
只看TA
84楼
这道菜俺觉得发挥的余地应该有很多啊,家常烧,剁椒,油泼等等都可以
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106852161
发表于 2011-8-5 23:34
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85楼
这个菜真没见过,挺新鲜的,不错不错,涨见识了
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106852161
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caowei211
发表于 2011-8-5 23:57
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86楼
.....太牛比了!看着样子味道肯定好,你们信不信?反正我是信了
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用户名:
caowei211
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-6 04:58
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87楼
这样做出来鱼在最大能力上保留了茄子的营养,不错学习了
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-6 06:34
只看TA
88楼
其实茄子可以不用去皮,吃起来更有味道,而且更像鱼!
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daguaishou111
发表于 2011-8-6 09:18
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89楼
这个难度感觉蛮大啊,火候很不好控制的说,不过感觉卖相还可以,应该很好吃的俄
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用户名:
daguaishou111
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-6 11:06
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90楼
看着就很有食欲,卖相也不错。回去自己做做试一下
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