厌弃

主料：鸡肉200g
芹菜50g
洋葱50g

辅料：植物油10g
红辣椒3个
姜3块
蒜2颗
盐5g
蚝油1勺
老抽适量


清爽不油腻。


食材准备好。


鸡肉去骨切细丝用料酒、蚝油、盐腌渍十分钟。


洋葱、芹菜、大蒜、姜丝处理好。


热锅凉油放姜丝加入鸡丝滑至变色。


盛出来加入适量老抽拌匀。


炒鸡丝的低油加入芹菜、洋葱。


放入红辣椒。


加入盐、大蒜拌匀即可。


香喷喷。