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[转帖] 原创好看好吃之青豆炒排骨【16p含验证】05.18细化了步骤讲解

秋雨生该用户已被删除	31楼大中小发表于 2011-5-23 13:07 只看该作者 0 第一次见到这种做法，看起来很不错，学习了！本帖最近评分记录 mkopji 金币 -4 万能 2011-5-23 17:40
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不小心一血

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32楼 大中小发表于 2011-5-23 14:52 只看该作者

蛮有创意的，第一次见这种吃饭啊，不知道味道怎么样啊，有时间可以尝试下

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gdyd888

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33楼 大中小发表于 2011-5-25 21:43 只看该作者

楼主的步骤很详细啊，我以前也做过类似的，但没加番茄，下次按照楼主的方法试验一下

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f881220

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34楼 大中小发表于 2011-5-25 22:11 只看该作者

青豆炒排骨的油要选好，青豆换成黄豆更好吃些

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sjx9458

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35楼 大中小发表于 2011-6-4 11:11 只看该作者

嗯不错看起来很有食欲学习了晚上就做谢谢！！

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mkopji 金币 -4 万能 2011-6-5 11:56

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36楼 大中小发表于 2011-6-4 13:11 只看该作者

还从没吃过青豆排骨，看样子就香香的，有时间一定要亲手试试。

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polaris2

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37楼 大中小发表于 2011-6-4 15:17 只看该作者

貌似非常可口，感觉还是很复杂的，学习了~~

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38楼 大中小发表于 2011-6-5 12:39 只看该作者

这道菜很有创意，将排骨爆香后和青豆一起煮。青豆的味道里带着那浓浓的肉香味，一流！谢谢分享。

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xp800457 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2011-6-5 13:40 只看该作者 0 我喜欢用茄汁烧的，同样这点食材，加茄汁更鲜甜，嘿嘿
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eyin1107

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40楼 大中小发表于 2011-6-6 10:53 只看该作者

我也很喜欢做排骨这道菜,感觉楼主这个颜色上不是很亮.开始用白糖上色会比较好看,也可以中间焖的时候适量的加糖,这样出锅还会略带甜味.不过大部分糖都因为焦糖反应用来上色了,成品不会很甜

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