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[转帖] 广西横县的生鱼片[7P]

wow22030513

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301楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 19:27  只看该作者
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虽然没听说过横县有生鱼片，但是图片上的刀工真的是非常不错的，美轮美奂

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liangyeah

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302楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 20:31  只看该作者
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广西怎么也会有生鱼片啊，毕竟不是靠海的省份，应该没有吃生鱼片的传统啊

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clowna

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303楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 20:41  只看该作者
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说真的，一直以来我只知道日本的生鱼片刀章很厉害，也知道我们这里肯定也有生鱼片，
今天总算开了眼界。我们的技法一点也不比别人差啊。

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princeyin 该用户已被删除
304楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 20:41  只看该作者
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这个刀工真是美轮美奂啊,这样的作品其实更适合观赏而不适合品尝呢!

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kongjing0229 该用户已被删除
305楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 20:44  只看该作者
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一直以为生鱼片只有在日本才能吃到正宗的，想不到生鱼片还是广西横县名菜，有机会一定去尝尝！

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masterqiu

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306楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 20:45  只看该作者
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生鱼片不是鬼子的么？广西也有，真不知道，图里的刀工很好，很漂亮，吃的话。。。嘿嘿

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chutty 该用户已被删除
307楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 20:55  只看该作者
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大师傅的刀工已经出神入化了 庖丁解牛妙世故啊

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wwqq2008

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308楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 22:35  只看该作者
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十分诱人的啊，生鱼片沾上辣根滋味美极了啊！

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慈溪众鑫

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309楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 22:40  只看该作者
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看来是草鱼做的啊，没吃过生鱼片，不知是什么味道

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keshimier

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310楼 大 中 小 发表于 2011-6-17 23:19  只看该作者
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这个需要蘸芥末吗？如果没有蘸芥末还真不敢吃！

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