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[转帖] 妈妈私房菜--豆荚粒粒炒鲜鱿[6P]

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鱿鱼现在价钱贵了,也不常吃了,学个新做法,品味下不同的味道!

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楼主,我简直是佩服的全体投地,马上买材料,开始制作。

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这种做法想炒好不容易啊。特别是豆类。想和肉类搭配火候很难掌握。

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豆荚炒新鲜鱿鱼还是第一次看到,在我们这,都是用辣椒来暴炒新鲜鱿鱼的!!
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  • mkopji 威望 -1 刷版! 2011-6-29 15:45

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鱿鱼,在内地很难吃到新鲜的,大多是水发的,然后做口味中一点的菜会比较好吃。
这种做法,只能保存着,等到有机会在能吃到新鲜鱿鱼的地方,再尝试了。

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鱿鱼就像广东人常吃的一种,白灼。但是其他的做法也有很多,海鲜怎么做,都应该不错

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豆荚粒粒是煮着吃的,,鱿鱼是烧和烤着的菜,和二为一的确非常新颖!支持楼主!

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很美味的一道菜啊,做起来也简单,又学习了一种做法。
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-7-1 21:36

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这个真的是很简单又很新颖的做法,而且看起来很好看,搭配得也还可以,就是不知道吃了是什么味道

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呵呵,图片上人物都出现了,货真价实。绿色的豆子配上新鲜鱿鱼,海滨才会有的菜,我这就只能旅游才有机会尝到了。

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