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[转帖] 绝对美味到极致的牛肉吃法:孜然牛肉[7P]

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湖南名菜。试过用牙签串起来没,就叫牙签牛肉了。从小吃到大,怀念。

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太和口味了,明天就行动,照做一下,好像吃哦

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这种牛肉外面都有现成的卖,不过,自己做的应该要更香把

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我原来不大吃孜然的,现在只要做肉都放上一点,药店里就有叫小茴香。

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楼主好手艺啊,那牛肉看上去就很吸引人,而且做法也很简单,红心送上

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孜然这东西我觉的不对我的胃口,看下做法就好了

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佩服楼主的动手能力,我是没那个时间去慢慢磨,呵呵 都是网络买磨好的。不过说实话,孜然用来炒肉味道都好,我现在基本炒肉就会放一些。虽然很容易上火,但是那个香味还是抵挡不住啊,多喝点凉茶咯。

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回复 1楼 的帖子

表示偶在学校吃过“孜然牛肉套饭”  感觉孜然的味道大了 牛肉原本的味道就被压过去了~~   但这次的做法是炒2次给肉做了外衣以免孜然味太浓  楼主看来是个行家啊———— 偶是吃货

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看后就想马上做,明天就准备材料。给家人品尝品尝。

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回复 1楼 的帖子

看完口水都快流下来了,回去一定试一下!
多谢分享!
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-6-15 00:33

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