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[转帖] 传说中鸡肉最诱人的一种吃法:口水鸡[6P]

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早就想尝尝这个菜啦,就是不会呀,这下好了。非常感谢!

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主要是现在的肉鸡是越来越没有鸡肉的感觉了.处理鸡腿还是要点刀功呢哦

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哈哈,老干妈绝对才是这道菜的灵魂所在啊!

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四川的口水鸡才是最正宗的。我家弄的也好吃 !

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做法简单,看着就食欲大振,回家试验一下。
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-7-8 01:29

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悲剧,长这么大还没有吃过口水鸡,进来一看原来是鸡肉卷。

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引用:
原帖由 hwjoe1985 于 2011-6-16 15:41 发表
确实有所修改啊
正宗的口水鸡一般都带骨的,骨头里还略带血色
与鸡肉的白嫩相应,更加显得诱人
没错 没错  最外面鸡皮有点黄色 鸡肉是白色的 骨头周围一圈是血红色 甚是好看

我觉得口水鸡一定要放芝麻酱的 先用热水泄开 会更加细滑

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虽然卖相的确不怎么样,但是我吃过一次口水鸡,感觉那个味道真是无比的美味

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文章是不错滴,可惜怎么出现了apple的水印呢,貌似不是楼主原创的吧,

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口水鸡明显的强大 还真丝留口水了
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  • mkopji 威望 -2 刷版! 2011-7-6 16:50

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