[转帖] 传说中鸡肉最诱人的一种吃法：口水鸡[6P]

kkkkk_1979

LEVEL 2

Rank: 1

321楼 大中小发表于 2011-7-24 20:14 只看该作者

我觉得要用盐或者酱油腌半个小时味道应该更好

TOP

keancn

LEVEL 1

322楼 大中小发表于 2011-7-24 21:48 只看该作者

在上海吃的口水鸡口味不重了，
就是不知道本地的口味？

TOP

wjjilql

LEVEL 3

Rank: 2

323楼 大中小发表于 2011-7-24 22:10 只看该作者

我自己家也做但总是没有在酒店里面的来的正宗

TOP

sdlp801

LEVEL 1

324楼 大中小发表于 2011-7-24 22:56 只看该作者

除了真的是麻烦了一些，感觉味道还是不错的，谢谢楼主

TOP

pengke 该用户已被删除	325楼大中小发表于 2011-7-24 23:02 只看该作者 0 这口水鸡看着真诱人。看起来做法并不难啊。下次试试！
	TOP

色狼望月该用户已被删除	326楼大中小发表于 2011-7-24 23:26 只看该作者 0 本人也是第一次听说口水鸡，明天去问问大厨有会做的没，会做的让他给我整个尝尝，跟楼主的比一下。
	TOP

seekfor0000 该用户已被删除	327楼大中小发表于 2011-7-25 10:05 只看该作者 0 今天看到这道菜纯粹就是过来学习和参观一下，这个菜我只是听说过，还没真正的品尝过，下来问问朋友，准备一起去品尝一下。先感谢楼主提前培训哈
	TOP

mddzy1

LEVEL 3

Rank: 2

328楼 大中小发表于 2011-7-25 10:06 只看该作者

我妈妈一贯以来做鸡肉的办法就是放锅里炒几分钟然后加水炖。营养是有，可就是味道太单调了。
我建议楼主可以再加点料酒提味。而且要在起锅之后加，如果是蒸前加料酒会蒸发掉。

TOP

借东风3 该用户已被删除	329楼大中小发表于 2011-7-25 10:25 只看该作者 0 做法非常特别，只是做起来很麻烦，这真是应了那句老话好菜不怕晚。
	TOP

4887324 该用户已被删除	330楼大中小发表于 2011-7-25 12:31 只看该作者 0 口水鸡我没做过，也没吃过。感觉应该很好吃。下次有时间自己尝试一下，参照楼主。谢谢
	TOP