[转帖] 妈妈私房菜--扬州炒饭[6P]

d4g

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141楼 大中小发表于 2011-6-13 19:52 只看该作者

个人还是喜欢把鸡蛋的蛋白蛋清弄的分开，看着舒服一点，扬州炒饭不是应该有虾仁吗

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ok3319980 该用户已被删除	142楼大中小发表于 2011-6-14 09:58 只看该作者 0 这个才是真正的扬州炒饭嘛。肯定好吃。跟外面的没法比啊
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dtiger2009

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143楼 大中小发表于 2011-6-14 11:44 只看该作者

还可以在放点酱油，这样口味也不错，色泽也好看

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hohohehe2

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144楼 大中小发表于 2011-6-14 17:51 只看该作者

很方便做的一种食物，不过要做好也不容易啊。

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qiulianghui

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145楼 大中小发表于 2011-6-14 18:52 只看该作者

这份扬州炒饭从我的角度，满分十分，色泽可以打8分，如果可以的话火腿换成鸡脯肉那就更好啦，那样嚼劲就会明显。楼主的饭总体只能打7分哦

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hxxx333 该用户已被删除	146楼大中小发表于 2011-6-14 18:55 只看该作者 0 以前在什么桑拿，咖啡吧等休闲娱乐场所扬州炒饭是必吃的，呵呵，现在有时都还喜欢吃。
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wenwei3637 该用户已被删除	147楼大中小发表于 2011-6-14 21:43 只看该作者 0 炒饭是我的至爱，特别是是这道扬州蛋炒饭，制作方便、简单、快捷。辛苦。
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intellt

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148楼 大中小发表于 2011-6-15 01:41 只看该作者

以前吃快餐最喜欢吃这个了,不过自己炒不出这么好吃的,好像炒饭最好用的隔夜饭最正.

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alamdiel 该用户已被删除	149楼大中小发表于 2011-6-15 02:20 只看该作者 0 胡萝卜会不会有些过多？是因为有孩子要吃的关系吗
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ltnpb

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150楼 大中小发表于 2011-6-15 08:46 只看该作者

这个扬州炒饭胡萝卜放多了吧，看起来红红的，应该点缀一下就好

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