是呀，这个一定要试试啦！貌似挺不错的呀！

qert268

恩，这个看起来不错，貌似既简单易学又不油腻，有机会试试，不过这个马蹄是什么东西？这个要是找不到的话可以用别的原料代替吗？

jiwei888

这在我们广东这里好像叫做鸡蛋饺,一般都是早上和白粥一起送的.

确实又简单又方便，有空自己试一试，谢谢楼主分享

这道菜做起来应该不是很费劲啊，会不会很腻呢，有待验证哦

看做法好像是鸡蛋饼的升级做法哈，，蛋皮包肉沫，说起来就留口水了，，值得品尝

ntmdbbbb

好些人不知道马蹄是什么，其实马蹄是俗称，学名叫荸荠，也有叫乌芋、地梨的，新鲜的吃起来脆甜爽口。在这道菜里加入马蹄，能消除猪肉的腻味，吃起来很香甜。其实还可以在蛋角里再加上一点香菇，这样就更好吃了。

Small.G

不错哟 简单的家庭菜 在家里很容易做的 材料也不难弄 为什么最后还要蒸呢 那不就不酥了么

whg624033

终于学会怎么做了但是荸荠可以用其他代替吗？

z59146748

我笑了，这不就帮蛋饺差不多嘛，我记得以前我妈弄过的，用一个铁勺子放在煤气里面轰，然后放打稠了的鸡蛋，等鸡蛋变成皮了放点肉就行了，不过楼主的高级一点，还用到很多材料。以前超喜欢吃的，现在哎什么东西都有的买，吃不到以前那种味道了，有点怀念。