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[转帖] 桌上那道人气最旺的“饭遭殃”:肉末四季豆[5p]

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四季豆略糊一点会比较好吃。不过不知道有没有害。。

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前几天就来看过了,今天休息在家试做了一下,味道还不错,谢谢楼主分享

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看着都让人流口水啊,谢谢楼主分享这道经典的美食了哈~
本帖最近评分记录
  • mkopji 威望 -1 多次万能回复! 2011-7-11 23:59

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此菜的特点是,鲜咸,香辣,香又油箱,肉香,蒜香。饭可就遭殃了啊

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我也喜欢干煸四季豆,不过饭店里的四季豆都是辣的,我通常做的时候都是炒完加水煮

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这菜虽然家常 做好了确实也不容易  越是常见的菜 味道要拿人 也需有掌握火候 入味的灵感
我做这道菜 一般在油锅里先把花椒给榨下 多点麻味

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这个看着太好吃了,喜欢吃四季豆,炸有炸的好处啊,吃起来香。

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最后一张好诱人呐,口水都要流出来了,改天试试

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四季豆不用水煮一下吗?四季豆的毒性似乎比豆角还大 中毒的不少 大家注意吧

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很不错 四季豆很好吃 下饭 干煸也可以 跟肉炒就更好了 加点辣椒 爽

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