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[转帖] “川菜之王”——回锅肉详细做法及来源

lwj861119

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321楼 大 中 小 发表于 2011-6-23 15:32  只看该作者
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楼主介绍的不错呀，要是在配上几张图片就更完美了。

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icc20

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322楼 大 中 小 发表于 2011-6-23 16:52  只看该作者
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嗯,  这个看着好肥啊,应该是又麻又辣吧

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TotalEclipse 该用户已被删除
323楼 大 中 小 发表于 2011-6-23 17:40  只看该作者
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四川菜肴一直是天府的特色，呵呵，以后要过去吃吃这个正宗的！

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jimmy24 该用户已被删除
324楼 大 中 小 发表于 2011-6-23 22:42  只看该作者
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楼主最好要图例啊，手把手教才行啊。还是看不明白怎么制作回锅肉啊。

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325楼 大 中 小 发表于 2011-6-23 23:01  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

很是喜爱，就是不敢吃，太想吃还是不敢，过过眼瘾。
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -4 万能 2011-6-23 23:38

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krtkrt

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326楼 大 中 小 发表于 2011-6-23 23:41  只看该作者
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正宗的还真是不好找呢 还是得去四川一趟啊

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tianliaodining

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327楼 大 中 小 发表于 2011-6-23 23:50  只看该作者
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四川菜虽然我很喜欢，但就是回锅肉我吃不惯。还是真遗憾呀，也可能是我吃的都不是很正宗。

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bhbb2000

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328楼 大 中 小 发表于 2011-6-24 00:06  只看该作者
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估计我是做不出什么正宗的回锅肉了 不去四川估计也吃不到吧 外面饭店基本一个店一个样

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zzhd91

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329楼 大 中 小 发表于 2011-6-24 00:30  只看该作者
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标题

我比较喜欢肉类食品，回锅肉是我喜欢的一道菜，味浓，肉肥而不腻。以前经常吃，就是不知道回锅肉还有这么深的背景，看完这篇文章，又给我添了不少知识！看来楼主是一个很爱钻研历史的人。

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hanxingyu

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330楼 大 中 小 发表于 2011-6-24 01:57  只看该作者
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嗯~这个菜得确不错~看到有做法~
我就看啊看~
原来是在一个小段落里藏着呢~

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